Ayam teriyaki. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara. Hokben merukan salah satu restoran jepang yang menyediakan ayam teriyaki yang rasanya begitu lezat.
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah. Resep Ayam Teriyaki – Menu makanan Jepang tentunya sangat enak dan pas di lidah. Kamu dapat membuat Ayam teriyaki menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam teriyaki
- Sediakan 250 gr ayam fillet.
- Siapkan 1 sachet tempung bumbu serbaguna.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe.
- Siapkan 3 SDM saos tiram.
- Sediakan 1/2 jeruk nipis.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sereh.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan Secukupnya parsley (bisa skip).
Namun biasanya menu Jepang seperti ayam teriyaki harganya cukup menguras dompet. Resep Ayam Teriyaki – Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian.
Urutan membuat Ayam teriyaki
- Rendam ayam dengan jeruk nipis kurleb 5 menit kemudian cuci.
- Buat adonan basah dengan 2 sdm tepung bumbu serbaguna kemudian celup ayam..
- Celupkan ayam ke adonan kering tepung bumbu serbaguna sehabis dr adonan basah.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam fillet yang telah tercampur tepung bumbu serbaguna.
- Saos: Cincang bamerput iris cabe, iris tipis- tipis bawang bombay dan cabai kemudian tumis beserta daun jeruk, daun salam, sereh hingga harum dan layu kemdian tambahkan air, saos tiram, merica tambahkan tepung maizena yg telah ditambah air agar saos kental.
- Siram ayam cryspi dengan saos taburi parsley.
Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta. Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Bila anda belum sempat ke restoran jepang atau anda. Resep teriyaki memang bukan umum yang sering di jumpai tetapi banyak juga peminat akan membuat resep ini. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal.
