Kukus telor saus ayam teriyaki ala "Dapur Mayang".
Kamu dapat membuat Kukus telor saus ayam teriyaki ala "Dapur Mayang" menggunakan 18 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kukus telor saus ayam teriyaki ala "Dapur Mayang"
- Siapkan 3 butir telor.
- Siapkan 1/4 potong ayam potong kecil.
- Sediakan 2 potong tahu dipotong dadu goreng.
- Siapkan 1 bh wortel.
- Dibutuhkan 5 btg buncis.
- Siapkan 1 btg daun bawang iris.
- Dibutuhkan 2 cabe merah, 2 cabe hijau iris serong.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm saus sambal.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 ibu jari jahe dihaluskan.
- Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menulis.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena larutkan dg 1/2 gelas air.
Langkah-langkah membuat Kukus telor saus ayam teriyaki ala "Dapur Mayang"
- Siapkan bahan.
- Kocok telur, tambahkan sedikit merica, garam, kaldu ayam,daun bawang dan 1/2 potong tahu yg dihaluskan..
- Masukkan dalam cetakan lalu kukus 10- 15 menit. Agar tidak melimpah sy isi 3/4 bagian sj..
- Keluarkan dari kukusan dn sisihkan..
- Panaskan wajan beri 2 sdm minyak. Tumis bumbu halus, setelah harum, masukkan irosan cabe merah dan hijau. Aduk rata..
- Masukkan ayam, aduk, kemudian saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, merica daun salam dan aduk. Api sedang. Kemudian masukkan wortel. Untuk mematangkan wortel, masukkan 1/2 gelas air. Diamkan sebentar laluasukkan buncis. Sebagai pengental tambahkan maizena yg telah dilarutkan dg air. Tunggu beberapa saat. Tes rasa. Lalu hidangkan.
- Sebelum dihidangkan dapat ditambahkan pelengkap tahu gorengnya. Tata dg telor kukus yg telah disiapkam tadi.
