Ayam teriyaki. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara. Hokben merukan salah satu restoran jepang yang menyediakan ayam teriyaki yang rasanya begitu lezat.
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah. Resep Ayam Teriyaki – Menu makanan Jepang tentunya sangat enak dan pas di lidah. Kamu dapat membuat Ayam teriyaki menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam teriyaki
- Dibutuhkan 2 buah fillet dada ayam.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe, geprek.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris-iris.
- Sediakan 3 buah bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris-iris.
- Sediakan Bahan marinasi;.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
Namun biasanya menu Jepang seperti ayam teriyaki harganya cukup menguras dompet. Resep Ayam Teriyaki – Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian.
Urutan membuat Ayam teriyaki
- Cuci bersih ayam, lalu rendam dengan air jeruk nipis dan garam agar tidak bau (saya pakai cuka, jeruk nipis lagi kosong) diamkan 10 menit cuci bersih kembali lalu iris tipis..
- Dalam wadah, campurkan semua bahan marinasi lalu tambahkan irisan daging ayam. Diamkan kurang lebih 15 menit di kulkas agar bumbu meresap..
- Panaskan sedikit minyak, masukan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum lalu tambahkan bawang bombai tumis kembali lalu masukan irisan daging ayam. Tumis dan tunggu hingga bumbu meresap..
- Saat akan matang, masukan irisan daun bawang, tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan. Gampil pisan masak ini tinggal sreng sreng jadi hahah kalo mau berkuah bisa tambah sedikit air ya ????.
Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta. Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Bila anda belum sempat ke restoran jepang atau anda. Resep teriyaki memang bukan umum yang sering di jumpai tetapi banyak juga peminat akan membuat resep ini. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal.
