Ayam Kuluyuk. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat.
Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Kuluyuk
- Dibutuhkan 250 gr fillet Ayam.
- Sediakan 1 sdm Kecap Ikan.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula.
- Dibutuhkan Untuk Saus :.
- Sediakan 6 sdm Saus Tomat.
- Sediakan 4 sdm Saus Sambal.
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay, potong2.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe geprek.
- Dibutuhkan 1 Wortel potong memanjang.
- Sediakan 2 buah Daun bawang, dirajang.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 125-150 ml air.
- Siapkan Untuk Balutan Ayam :.
- Sediakan 5 sdm Tepung Maizena.
- Dibutuhkan 2 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder.
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet.
Urutan membuat Ayam Kuluyuk
- Siapkan fillet Ayam, bumbui dg kecap ikan, garam dan gula. Remas2 spy merata Bumbunya. Dsimpan dalam kulkas kurang lebih 15mnt..
- Sementara itu, Siapkan adonan Balutan Ayam. Campur semua Tepung (Terigu, maizena) baking powder, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata, sisihkan.
- Siapkan Saus ya, Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, jahe dan Wortel sampai layu & harum. Masukkan Saus tomat Saus sambal, dan minyak wijen. Tambahkan Kaldu bubuk Aduk sampe rata, beri sedikit Tepung terigu & tambahkan air. Masak sampai Saus mengental. Sisihkan.
- Keluar Kan Ayam Dari kulkas, tambahkan 1 butir telur, aduk2 sampai merata. Baluri satu persatu Ayam ke campur an Terigu kemudian Goreng dg minyak panas (api Sedang).
- Setelah matang, taruh Ayam diatas piring saji, siram dg Saus nya. Bisa jg Ayam Di Masukkan ke wajan dan dicampur dg Saus nya. Pilih Sesuai selera masing2 saja cara penyajian nya.
Ayam Kuluyuk.pdf – Free download Ebook, Handbook, Textbook, User Guide PDF files on the internet quickly and easily. Similar searches Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk masuk kategori masakan asal negeri tirai. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk.
