Ayam kuluyuk. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini.
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kamu dapat membuat Ayam kuluyuk menggunakan 27 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam kuluyuk
- Sediakan Bahan :.
- Dibutuhkan 400 gr fillet dada ayam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/8 sdt mrica bubuk.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Sediakan 5 siung baput geprek.
- Siapkan 2 cm jahe geprek.
- Sediakan 100 gr bawang bombay, iris.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah besar, potong potong.
- Sediakan 1 buah mentimun, buang biji, iris melintang.
- Dibutuhkan 150 gr nanas kupas, iris.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris.
- Dibutuhkan 200 ml kaldu.
- Dibutuhkan 1 buah wortel, iris.
- Sediakan Pelapis : campur jadi satu.
- Dibutuhkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt mrica bubuk.
- Siapkan 150 ml air.
- Dibutuhkan Saos : campur jadi satu.
- Dibutuhkan 3 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt cuka.
- Dibutuhkan 2 sdt tepung kanji.
- Dibutuhkan 100 ml air kaldu.
Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food.
Langkah-langkah membuat Ayam kuluyuk
- Potong fillet dada ayam lalu lumuri dengan garam dan mrica sisihkan sebentar aduk bersama campuran bahan pelapis hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan goreng ayam hingga matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan tumis baput, jahe, hingga harum masukan bawang bombai dan cabe aduk sebentar tambahkan mentimun, nanas, daun bawang, wortel tuang campuran saos aduk hingga mendidih dan mengental.
- Masukan ayam goreng aduk hingga tercampur rata segera angkat.
Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk masuk kategori masakan asal negeri tirai.