Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen.
Kamu dapat membuat Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen menggunakan 16 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen
- Sediakan 250 gr dada ayam, dipotong kecil2.
- Dibutuhkan secukupnya tepung bumbu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Bumbu Saus:.
- Siapkan 2-3 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan secukupnya gula, garam, kaldu, lada.
- Sediakan secukupnya air/ kuah kaldu.
- Dibutuhkan 1/4 buah tomat.
- Sediakan 1/4 buah timun dibuang bijinya.
- Sediakan 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah wortel potong korek api.
- Dibutuhkan 1 buah cabe besar merah/ paprika (saya pakai cabe besar ijo).
- Sediakan sedikit kembang kol (kebetulan saya punya).
- Siapkan 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan.
Urutan membuat Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen
- Untuk ayam, dibalur telur yang dikocok, kemudian dilapisi dengan tepung bumbu. Goreng sampai keemasan..
- Untuk sausnya: Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan sayur2an, beri sedikit air/kuah kaldu. Semua bumbu dimasukkan dan kentalkan dengan tepung maizena. Tes rasa..
- Sajikan ayam dengan sausnya..
