Ayam Kuluyuk. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini.
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Kuluyuk
- Siapkan 250 gr ayam fillet.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan Bahan ayam untuk marinasi.
- Dibutuhkan Tepung.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Saus.
- Siapkan 7 sdm saus tomat.
- Sediakan 5 sdm saus sambal.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan 1/2 buah wortel.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 jempol jahe digeprek.
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 100-150 ml air.
Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food.
Urutan membuat Ayam Kuluyuk
- Marinasi ayam dengan bahan2 marinasi yang sudah tertulis.
- Lalu siapkan bahan tepung (maizena, terigu, garam dan baking powder) lalu masukan ayam yag sudah dimarinasi tadi dengan telur aduk rata. Cemplungkan kedalam tepung goreng hingga kecoklatan.
- Untuk sausnya, siapkan minyak wijen tumis bawang putih cincang, bawang bombay dan jahe hingga layu dan harum. Masukan wortel dan semua bahan saus, masukan air aduk hingga mengetal tidak perlu garam lagu karna sudah asin dari saus..
- Untuk daun bawang potong dan iris memanjang lalu rendam kedalam air es agar daun bawang keriting. Sajikan ayam yg sudah di goreng tepung tadi tuang dengan saus dan tamburkan daun bawang yg sudah direndam air es dan tiriskan, siap~.
Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk masuk kategori masakan asal negeri tirai.
