Koloke ayam. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. 🙂 Resep lengkapnya ada di. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Kamu dapat membuat Koloke ayam menggunakan 20 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Koloke ayam
- Siapkan Ayam goreng tepung :.
- Sediakan 250 gram fillet ayam (dada), dipotong2 agak tipis (jgn tll panjang).
- Sediakan secukupnya Tepung bumbu.
- Sediakan 1 siung bawang putih besar, cincang halus.
- Sediakan 2 sdm air.
- Dibutuhkan Garam, lada & ketumbar bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan Saus :.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay, cincang.
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1 jempol jahe, geprek.
- Dibutuhkan 5 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Garam & lada bubuk.
- Sediakan 300 ml air.
- Sediakan 1/2 buah wortel, iris korek api.
- Dibutuhkan 1 bawang pre, iris korek api.
- Siapkan Margarin untuk menumis.
- Sediakan 1 sdt munjung maizena + 2 sdm air.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Resep Cara Membuat Ayam Koloke Renyah Enak – ResepUmi.com. Resep Sayur Asem ResepUmi.com Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, alam, dan juga. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
instruksi membuat Koloke ayam
- Ayam, bawang putih, sejimpit garam, lada, ketumbar, air, plus 2 sdm tepung bumbu diaduk rata. Bila tll kering, bisa ditambah sedikit air. Aduk rata.
- Panaskan wajan, tuang minyak cukup banyak, tunggu hg minyak cukup panas.
- Adonan ayam dituangi tepung bumbu secukupnya. Remas2 lembut, sambil dipastikan setiap potong cukup terselimuti tepung bumbu.
- Masukkan potongan ayam dalam minyak panas. Bolak balik, goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan panci kecil, beri margarin. Stlh meleleh, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hg harum.
- Tuangkan air.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, lada, gula pasir, & sedikit garam. Aduk rata. Masak dg api sedang saja.
- Masukkan potongan wortel. Masak hg mendidih.
- Koreksi rasa. Tuang larutan maizena. Aduk rata. Masukkan potongan bawang pre. Aduk rata. Matikan api. Siap disajikan.
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Chinese Food Recipe Bok Choy Oyster Sauce. Resep Koloke Ayam Ikuti Video Masak Cara Membuat Koloke Ayam (Langkah-langkah) ya. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food.
