Kiat-kiat membuat Ayam asam manis (ayam kuluyuk) nikmat

Ayam asam manis (ayam kuluyuk). Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Hi guys, Di video kali ini aku ingin share resep ayam asam manis atau dikenal juga dengan nama ayam kuluyuk. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Dan Bikin Ngiler Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken RESEP AYAM KULUYUK ASAM MANIS

Ayam asam manis (ayam kuluyuk) Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Jakarta – Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Kamu dapat membuat Ayam asam manis (ayam kuluyuk) menggunakan 25 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam asam manis (ayam kuluyuk)

  1. Dibutuhkan Marinasi.
  2. Siapkan 250-300 gr ayam boneless.
  3. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1 sdt gula.
  5. Siapkan 1/2 sdm kecap ikan.
  6. Dibutuhkan Saus.
  7. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
  10. Dibutuhkan 1 buah wortel.
  11. Siapkan 2 batang daun bawang.
  12. Siapkan 1 ruas jahe (sejempol/ 2-3cm).
  13. Dibutuhkan 6 sdm saus tomat.
  14. Sediakan 5 sdm saus sambal.
  15. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  16. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
  17. Sediakan 150 ml air.
  18. Dibutuhkan Tepung.
  19. Dibutuhkan 5 sdm tepung maizena.
  20. Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
  21. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
  22. Siapkan 1/2 sdt garam.
  23. Dibutuhkan Untuk goreng.
  24. Siapkan 1 buah telur.
  25. Siapkan 500-600 ml minyak goreng.

Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam asam manis (ayam kuluyuk)

  1. Lumuri ayam dengan garam, gula, dan minyak ikan. Diamkan.
  2. Siapkan bahan bahan untuk saus. Cincang bawang putih, potong bawang bombay memanjang, potong korek api wortel, potong besar-besar daun bawang (sekitar 3cm), dan geprek jahe..
  3. Buat sausnya. Panaskan minyak goreng dan masukkan semua bahan yg sudah dipotong-potong tadi hingga agak layu. Tambahkan saus tomat, sambal, kaldu ayam, minyak wijen dan air. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. Diamkan.
  4. Campur semua bahan-bahan untuk tepung hingga rata.
  5. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam dan kocok lepas telur untuk merekatkan tepung pada ayam..
  6. Jika minyak sudah panas, siap untuk menggoreng. Ayam yang tadi sudah di bumbui masukkan ke dalam telur, kemudian baluri dengan campuran tepung dan goreng hingga agak kecoklatan..
  7. Tuang saus yang sudah dibuat tadi ke atas ayam tepung yang sudah matang..
  8. Ayam saus asam manis siap dihidangkan.

Ya, salah satu jenis hewan ternakan unggas ini memang punya banyak manfaat. Selain daging ayamnya yang bisa digunakan untuk berbagai bahan. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu.

Posting terkait: