12. Koloke Ayam Asam Manis. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu komplet.
Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Tetapi hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari aneka chinese food tersebut. Kamu dapat membuat 12. Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 24 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat 12. Koloke Ayam Asam Manis
- Dibutuhkan Bahan Utama:.
- Dibutuhkan 500 gr dada ayam, potong sesuai selera (saya potong kecil-kecil).
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan lumuri bumbu ke ayam, diamkan sebentar.
- Dibutuhkan Bahan pelapis:.
- Siapkan 7 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan Bahan saus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong-potong.
- Dibutuhkan 7 sdm saus tomat (saya 5 sdm & 1 buah tomat cincang kasar).
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan 1/2 buah wortel, potong korek api.
- Dibutuhkan 1/2 buah timun, buang bijinya lalu potong korek api.
- Siapkan Nanas secukupnya, potong-potong kecil.
PagesBusinessesFood & BeverageIndahnya berbagiVideosAyam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan _ Kuluyuk Ayam _ Koloke Ayam. Sakit asam lambung akibat GERD bersifat kronis dan biasanya terjadi setidaknya lebih dari dua kali per minggu dan bisa kambuh sewaktu-waktu. Simak ulasan lengkap tentang penyakit GERD termasuk gejala, penyebab dan pilihan obat asam lambung terbaik, beserta cara mencegah dan mengatasi. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss.
Urutan membuat 12. Koloke Ayam Asam Manis
- Bahan pelapis campur jadi satu, kecuali telur..
- Masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu ke dalam kocokan telur. Lalu masukkan dalam bahan pelapis, sambil cubit-cubit ayam supaya keriting. Pastikan semua ayam tertutup oleh tepung..
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum..
- Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, dan buah tomat yang telah dicincang. Tambahkan air, gula, dan garam..
- Masukkan wortel, masak sampai agak empuk. Dan saus sedikit mengental..
- Masukkan timun dan nanas. Masak sebentar. Koreksi rasa..
- Tuang saus ke ayam yang tadi telah digoreng..
- Sajikan..
Penyelelsaian: Atur rollade di atas piring saji, tuang saus asam manis di atasnya. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam. Resep ayam saus asam manis, maknyuusss.