Ayam Koloke. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. 🙂 Resep lengkapnya ada di. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kamu dapat membuat Ayam Koloke menggunakan 18 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Koloke
- Sediakan Bahan ayam:.
- Dibutuhkan 250 gr daging ayam.
- Siapkan Tepung sajiku.
- Dibutuhkan Tepung beras.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Baking soda.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Bahan saus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Sediakan Tepung tapioka (untuk bahan saos).
- Siapkan 1 tomat.
- Siapkan 1/2 nanas kupas (yg kecil).
- Dibutuhkan Saus pedas manis (indofood).
- Dibutuhkan 1 wortel.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Resep Cara Membuat Ayam Koloke Renyah Enak – ResepUmi.com. Resep Sayur Asem ResepUmi.com Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, alam, dan juga. Ayam koloke ini merupakan salah satu masakan dari China yang banyak dijumpai di Indonesia.
Urutan membuat Ayam Koloke
- Daging ayam (fillet, saya ambil bagian dada) rebus sampai matang. Setelah empuk cuci bersih potong2 dadu, lalu rendam dengan bawang dan garam yg sudah digeprek..
- Campurkan 2sdm tepung sajiku, 1sdm tepung beras, sejumput baking soda dan mix ayam yg sudah direndam. (jangan diberi air supaya krispi).
- Goreng ayam yg sudah diberi tepung.
- Cara membuat saus: bawang putih di geprak lalu diiris, bawang merah diiris, tomat potong dadu kecil..
- Panaskan wajan yg sudah diberi minyak. Masukan bawang putih dan bawang merah. Gongsong bumbu sampai harum.
- Masukan nanas, dan wortel yg sudah dipotong. Ungkep dengan 1gelas air..
- Buat 5sdm air dicampur 1sdt tepung tapioka. Lalu masukan bersama bumbu..
- Tambahkan 10sdm saos pedas manis. Gongsong bumbu sampai matang dan harum..
- Setelah matang, tiriskan diatas ayam krispi.
Namun, kali ini akan menyajikan Resep Ayam Koloke Spesial Lezat yang mana berbahan dasar. Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu.
