Koloke Ayam Madu. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Makanan terfavorit dan tdk lekang oleh waktu. Bahannya gampang, tehnik gampang, hasil jadi. enak banget.
Koloke Ayam Mataram: produk makanan dr hasil perpaduan budaya China dgn makanan khas budaya Jawa, dgn bahan ayam tepung. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Kamu dapat membuat Koloke Ayam Madu menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Koloke Ayam Madu
- Sediakan Bahan :.
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet potong dadu.
- Siapkan 1 bks tepung serbaguna.
- Sediakan 4 btg pakcoy (hasil panen kebun hidroponik sendiri).
- Sediakan 4 bh wortel berastagi/wortel manis (potong panjang).
- Dibutuhkan 1/4 bh paprika merah.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/4 bawang bombai.
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan 2 sct madurasa original.
- Siapkan 1 sdm totole.
- Dibutuhkan 1 sdt cabe bubuk (aku pake level sedang).
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt biji wijen.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Lezatnya Olahan Ayam Madu Sampai Menjilat Jari Ikuti Resep Ini. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
instruksi membuat Koloke Ayam Madu
- Pertama tepungin ayam yang sudah dipotong dadu ya… pakai adonan basah lalu pakai adonan kering… terus digoreng ya.. sampai berwarna kuning keemasan…
- Keduaa… rebus wortel selama 5 menit lalu diikutin rebus pakcoy juga.. dicampurin aja gpp kok biar hemat tempat.. tiriskan…
- Campurkan semua bumbu di wadah berbeda…
- Tumis bawang bombai dan paprika.. tunggu hingga harum.. lalu masukkan ayam yg sudah digoreng tadi yaa….
- Tuangkan bumbu yang sudah disiapkan.. terakhir masukkan sayurannya yaaa… semoga endul endul trulalalala.
- Maap yaa gak ada gambar waktu cooking soalnya buat sarapan suamik ????????.
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan. c. Tumis bawang putih sampai kering dan matang.
