Ayam Kuluyuk Asam Manis. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Cara Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis. Langkah awal, siapkan ayam potong kecil kecil, masukkan ke dalam wadah atau mangkuk.
Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata. Khusus untuk Ayam Kuluyuk, sausnya memiliki rasa asam manis. Selain itu ayamnya digoreng tepung dan saus asam manis ini dimasak bersama berbagai bahan seperti mentimun, wortel, serta nanas. Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis menggunakan 18 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis
- Dibutuhkan Bahan Ayam.
- Siapkan Ayam dada.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Lada.
- Dibutuhkan Lemon.
- Siapkan Sagu.
- Dibutuhkan Saos Asam Manis.
- Siapkan Wortel.
- Dibutuhkan Bawang bombay.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan Lada.
- Dibutuhkan Nanas.
- Sediakan Cabai merah.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Dibutuhkan Saos tomat.
- Dibutuhkan Tomat.
Meskipun terlihat memanjakan, sebetulnya Ayam Kuluyuk mudah untuk dimasak dan. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet.
Urutan membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Rendam dengan lemon untuk menghilangkan amis 10 menit. Bilas dengan air bersih dan marinasi dengan lada dan garam..
- Potong wortel memanjang, dan nanas, sisihkan..
- Ayam yang sudah dimarinasi kemudian di balurkan dengan tepung sagu kering yang sudah diberi sedikit garam. Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
- Timis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Kemudian masukkan wortel dan tambahkan air hingga terendam tunggu hingga mendidih..
- Tambahkan garam, gula, lada dan saos tomat sesuai selera. Masukkan ayam yang sudah di goreng dan nanas.
- Masukkan cabai, daun bawang serta tomat yang sudah diiris. Masak hingga matang. Apabila saos masih belum kental, bisa ditambahkan tepung sagu yang dicairkan..
- Selamat mencicipi ????.
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar.
