Ayam kuluyuk. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini.
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Halo semuanya selamat datang di Channel aku, ini adalah video pertama aku. Nah di video kali ini aku akan memberikan resep AYAM KULUYUK a.k.a ayam asam. Kamu dapat membuat Ayam kuluyuk menggunakan 21 bahan dengan 12 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam kuluyuk
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet, potong tipis memanjang.
- Dibutuhkan 250 gr tepung bumbu.
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
- Dibutuhkan secukupnya Bawang putih bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Dibutuhkan Bahan saus :.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang.
- Dibutuhkan Cabai keriting sesuai selera, potong tipis.
- Sediakan 1 buah tomat, potong kecil.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan secukupnya Seledri.
- Dibutuhkan 4 sdm saus tomat.
- Siapkan 1/2 sdt minyak ikan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 125 ml air.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, campur air aduk merata.
- Siapkan 150 gr nanas, potong kecil.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Urutan membuat Ayam kuluyuk
- Masukkan potongan ayam ke dalam kocokan telur..
- Lumuri ayam dg tepung bumbu..
- Goreng ayam dalam minyak api sedang, hingga matang. Menggoreng ayam jangan terlalu lama agar ayam tidak alot, tiriskan..
- Goreng kembali ayam pada minyak panas sampai kecoklatan. Menggoreng ayam 2x agar ayam lebih renyah..
- Tumis bawang putih dalam 4 sdm minyak goreng. Jangan sampai kecoklatan agar tidak gosong saat menumis bumbu lain..
- Masukkan bawang bombay, tunggu layu..
- Masukkan cabe, tunggu layu..
- Masukkan tomat..
- Tambahkan air, saus tomat, minyak ikan, kecap asin, kaldu bubuk, tunggu mendidih..
- Masukkan campuran tepung maizena, tunggu meletup..
- Campurkan ayam ke dalam saus, aduk merata..
- Siap dihidangkan.
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk.
