Ayam Koloke. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. 🙂 Resep lengkapnya ada di. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kamu dapat membuat Ayam Koloke menggunakan 20 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Koloke
- Siapkan Bahan ayam :.
- Sediakan 1/2 dada ayam fillet.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm maizena.
- Dibutuhkan secukupnya Royco ayam bubuk.
- Siapkan 2 butir telur,kocok lepas.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Sediakan Bahan saus :.
- Dibutuhkan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Kaldu bubuk jamur/ayam.
- Dibutuhkan 3 sdm saus sambal.
- Dibutuhkan 5 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1-2 sdm maizena(tergantung banyak air).
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Koloke Ayam Mataram: produk makanan dr hasil perpaduan budaya China dgn makanan khas budaya Jawa, dgn bahan ayam tepung. Resep Cara Membuat Ayam Koloke Renyah Enak – ResepUmi.com. Resep Sayur Asem ResepUmi.com Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, alam, dan juga.
Urutan membuat Ayam Koloke
- Fillet dada ayam,cuci,taburi garam dan merica,aduk dan masukan ditempat tertutup,simpan dikulkas kurleb 30 menit..
- Campur tepung,royco,aduk rata,dan celupkan ayam ditelur,angkat dan balurkan ditepung,ulang kembali celupkan ayam ketelur dan balurkan kembali ditepung..
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan..
- Potong nenas,wortel potong korek api,iris bawang bombay, bawang putih cincang,larutkan maizena dan air secukupnya..
- Tumis bawang putih dan wortel,hingga wangi dan wortel agak setengah matang,masukan saus sambal,saus tomat,kecap inggris,bawang bombay,tambahkan gula pasir,garam,air(tergantung selera),dan kaldu bubuk jamur..
- Tuangkan larutan maizena,aduk hingga mengental,masukan ayam dan nenas..
- Aduk hingga tercampur rata,koreksi rasa tergantung selera,dan matikan api..
- Ayam koloke siap disajikan.
Ayam koloke ini merupakan salah satu masakan dari China yang banyak dijumpai di Indonesia. Namun, kali ini akan menyajikan Resep Ayam Koloke Spesial Lezat yang mana berbahan dasar. Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
