Koloke Ayam. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. 🙂 Resep lengkapnya ada di. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Kamu dapat membuat Koloke Ayam menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Koloke Ayam
- Sediakan 1/4 ekor ayam,potong2.
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu siap pake.
- Dibutuhkan 3 putren potong serong.
- Sediakan 1 Timun ambil bagian putihnya aja,potong memanjang.
- Sediakan 1 Wortel potong memanjang.
- Siapkan 1 cabe ijo potong serong.
- Dibutuhkan 1 cabe merah potong serong.
- Siapkan 1 bawang daun potong2.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Merica.
- Siapkan Maezena secukupnya,cairkan dengan sedikit air.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan saus.
- Sediakan 1/2 bawang bombay cincang.
- Dibutuhkan 2 bawang putih cincang.
- Dibutuhkan Saus tiram.
- Dibutuhkan Saus tomat.
- Sediakan Merica.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kecap kenari (saus raja rasa).
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Resep Cara Membuat Ayam Koloke Renyah Enak – ResepUmi.com. Resep Sayur Asem ResepUmi.com Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, alam, dan juga. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Urutan membuat Koloke Ayam
- Cuci bersih ayam,baluri sedikit garam dan merica,diamkan 15 menit.
- Bagi 2 tepung bumbu,cairkan setengahnya,yang setengah lagi biarkan kering.
- Panaskan minyak goreng.Celup ayam ke tepung basah,gulingkan ke tepung kering sambil diremet2,tepuk2,goreng sampai mateng, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay,masukkan cabe merah,cabe ijo,putren,wortel dan timun,tambahkan air secukupnya.
- Masukkan saus tomat,saus tiram,gula,garam,merica,kecap kenari.Masak sampai sayuran mateng.Koreksi rasa,masukkan ayam,lalu kentalkan dengan cairan maezena.Terakhir masukkan bawang daun.
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Chinese Food Recipe Bok Choy Oyster Sauce. Resep Koloke Ayam Ikuti Video Masak Cara Membuat Koloke Ayam (Langkah-langkah) ya. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food.