Koloke Ayam Asam Manis. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam koloke ini segar disantap menu makan siang. Kamu dapat membuat Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Koloke Ayam Asam Manis
- Dibutuhkan 500 gr ayam (ambil dagingnya).
- Sediakan 1 buah wortel (besar).
- Siapkan 1 buah nanas.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay (kecil).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih (iris tipis).
- Dibutuhkan 1 buah paprika.
- Sediakan 2 buah cabe besar.
- Sediakan 2-3 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Masako.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 3/4 botol saos (kecil).
- Sediakan 3 sdm minyak (untuk menumis).
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan 1 1/2 sdm maizena (+50ml air).
- Sediakan 1 sachet kecil tepung bumbu sasa ayam krispi.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih Dengan banyaknya keanekaragaman jenis ikan yang ada di negara kita, Resep Ikan Asam Manis ini bisa kita kreasikan dengan berbagai jenis ikan yang. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
instruksi membuat Koloke Ayam Asam Manis
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan irisan cabe, tumis sampai layu..
- Masukkan wortel, nanas, paprika, timun, tumis sebentar. Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan saos, bumbu penyedap, garam, gula, merica. Koreksi rasa.
- Setelah aroma nanas keluar, sayuran dan nanas sudah empuk, masukkan larutan maizena. Aduk rata, angkat, sisihkan..
- Kocok telur, masukkan potongan daging, aduk rata, balur tepung. Goreng dg banyak minyak dg api kecil sampai matang. Tiriskan.
- Kalo mau makan, baru tuangkan kuah diatas ayam filet agar tidak melempem..
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
