Koloke ayam. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. 🙂 Resep lengkapnya ada di. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan. Koloke Ayam Mataram: produk makanan dr hasil perpaduan budaya China dgn makanan khas budaya Jawa, dgn bahan ayam tepung. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Kamu dapat membuat Koloke ayam menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Koloke ayam
- Dibutuhkan 250 gr daging ayam, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1/2 butir bawang bombai.
- Sediakan 1 wortel, potong korek api.
- Siapkan 4 sdm saus sambal.
- Sediakan Merica bubuk.
- Siapkan Bawang putih bubuk.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap Inggris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin.
- Dibutuhkan 1 sdt maizena, larutkan.
- Siapkan Gula & garam.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss.
Urutan membuat Koloke ayam
- Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, merica dan garam. Aduk rata, simpan di kulkas 10 menit..
- Campur tepung terigu dan beras, bumbui merica, bawang putih bubuk serta garam. Jadi ini semacam dobel bumbu ya..
- Kocok telur, lumurkan ayam ke dalam tepung bumbu, kibaskan lalu celup ke dalam telur, dan lumurkan lagi ke tepung. Lakukan hingga ayam, habis. Goreng ayam dengan api sedang hingga crispy..
- Sementara itu, tumis bawang putih dengan margarin. Jika sudah harum, masukkan wortel, tunggu sebentar baru tambahkan 50ml air matang. Masukkan saus sambal secukupnya. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kecap Inggris, dan gula, aduk rata..
- Koreksi rasa. Kemudian masukkan bawang bombai, terakhir masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga saus mengental. Tunggu mendidih, selanjutnya tuang diatas ayam crispy. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.
Chinese Food Recipe Bok Choy Oyster Sauce. Resep Cara Membuat Ayam Koloke Renyah Enak – ResepUmi.com. Resep Sayur Asem ResepUmi.com Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, alam, dan juga. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam.
