Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas. Halo semuanya.selamat datang di channel Yang Lapar Merapat. Semoga channel ini dapat memberikan inspirasi dan manfaat bagi teman-teman yang menontonya.. Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Dan Bikin Ngiler Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken RESEP AYAM KULUYUK ASAM MANIS
Hi teman semua kali ini saya mau share makanan yang bahan utamanya adalah ayam Dengan saus asam manis yang menggugah selera Biasanya nih kita suka *Jika kurang pedas bisa di tambahkan lagi saus cabainya sesuai selera ya. Okey kalau begitu sekian video dari saya semoga bermanfaat????. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai Jangan Lewatkan : Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk). Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas menggunakan 19 bahan dengan 11 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas
- Siapkan 500 gr Dada ayam fillet.
- Dibutuhkan 1 bungkus Tepung bumbu ayam krispi (aku pake kobe).
- Sediakan Secukupnya Garam dan lada bubuk (jangan terlalu asin karena tepung instannya juga sudah berbumbu.
- Sediakan 5 sdm Air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan Saus :.
- Siapkan 1/2 buah Nanas manis.
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar, belah dan buang biji.
- Sediakan 2 buah Cabe hijau, belah dan buang biji.
- Siapkan 2 siung Bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 3 sdm Saus tomat botolan.
- Siapkan 2 sdm Saus sambal botolan.
- Dibutuhkan 250 ml air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 2 1/2 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt Cuka masak/cuka putih.
- Dibutuhkan 2 sdt Maizena (larutkan dengan sedikit air) untuk pengental.
Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat sendiri.
instruksi membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Pedas
- Potong dadu ayam fillet, sisihkan sebentar..
- Potong kotak-kotak cabe merah, cabe hijau, dan bawang bombay. Potong nanas agak tebal. Sisihkan..
- Buat Ayam crispy : ambil 2 sdm tepung bumbu ayam crispy, tambahkan 5 sdm air dan sedikit garam dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata dan diamkan selama 15 menit..
- Pindahkan daging ayam satu persatu ke tepung bumbu kering. Aduk hingga ayam terbalut sempurna, angkat dan pindahkan kewadah lain..
- Setelah minyak cukup panas, goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Buat saus asam manis pedas : campur saus tomat, saus sambal, lada bubuk, garam, gula pasir, cuka putih dan air, aduk rata. Sisihkan sebentar.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai wangi dan hampir kecoklatan..
- Tuang campuran saus, masukkan juga nanas, bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. (Rasa harus kuat manis asemnya ya)..
- Tuang bertahap larutan maizena sambil diaduk, sampai didapat kekentalan yang diinginkan. Masak sampai mendidih kembali. Matikan api..
- Jika akan segera disantap maka setelah tahap ke-10 diatas ☝(apinya jangan dimatikan), masukkan ayam crispynya lalu aduk cepat dan rata selagi saus masih panas. Matikan api..
- Jika tidak langsung disantap maka lebih baik ayam crispy dan saus asam manis pedasnya dipisah saja..
Temukan rahasia cara membuatnya yang mudah di video berikut! Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Contact Ayam GEPUK " ASAM MANIS PEDAS on Messenger.
