Ayam Koloke Asam Manis. Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Dan Bikin Ngiler Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken RESEP AYAM KULUYUK ASAM MANIS TEST BAHASA INDONESIA Easy to Make Sweet & Sour Chicken (Kuluyuk. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!!
Makanan Koloke Ayam ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Kamu dapat membuat Ayam Koloke Asam Manis menggunakan 28 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Koloke Asam Manis
- Dibutuhkan 500 gr dada ayam fillet, potong dadu.
- Siapkan Bumbu Marinasi:.
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 cm jahe, parut/haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Bahan Pelapis:.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 100 gr tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu Saus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay, iris memanjang.
- Siapkan 3 buah cabai merah besar, iris serong.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 buah tomat, iris-iris.
- Sediakan 2 buah wortel, potong korek lalu rebus sebentar.
- Sediakan 1 buah timun, buang bijinya potong korek.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air.
- Dibutuhkan 300 ml air.
Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk Tesktur ayam yang lembut berpadu dengan saus yang kental citarasa asam dan manis membuat hidangan ini menjadi spesial. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Urutan membuat Ayam Koloke Asam Manis
- Campur ayam fillet dengan bumbu marinasi sampai merata lalu simpan di kulkas minimal 1 jam, lebih lama lebih baik supaya bumbunya meresap (me: semalaman)..
- Buat adonan pelapis kering dengan cara mencampur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk..
- Buat adonan tepung basah dengan cara ambil kurang lebih 3 sdm adonan tepung kering dan dicampur dengan air secukupnya (adonan agak encer)..
- Ambil daging ayam fillet gulingkan pada tepung kering kemudian celupkan pada adknan tepung basah lalu gulingkan lagi pada tepung kering sambil dikibas-kibaskan..
- Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang sampai berwarna kecoklatan..
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai merah sampai harum..
- Masukkan wortel lalu tambahkan air. Beri garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat dan saus sambal..
- Tambahkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk. Terakhir masukkan ayam tepung, timun dan tomat..
- Sajikan ayam koloke asam manis dengan nasi hangat..
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
