Ayam Kuluyuk!. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini.
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Halo semuanya selamat datang di Channel aku, ini adalah video pertama aku. Nah di video kali ini aku akan memberikan resep AYAM KULUYUK a.k.a ayam asam. Kamu dapat membuat Ayam Kuluyuk! menggunakan 22 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk!
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet (potong 1×3 cm).
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 75 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Siapkan 30 gr tepung tapioka.
- Sediakan 350 ml minyak goreng.
- Siapkan Bahan Saus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm jahe (cincang kasar).
- Siapkan 1 bawang bombay (iris tipis).
- Sediakan 3 buah tomat (buang biji dan cincang halus).
- Dibutuhkan 2 cabai merah (iris tipis).
- Dibutuhkan 1 wortel (potong korek api).
- Dibutuhkan 1/2 mentimun (potong dadu).
- Siapkan 1/2 nanas (potong dadu).
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt jeruk nipis.
- Siapkan 150 ml air matang.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm larutan maizena.
Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
instruksi membuat Ayam Kuluyuk!
- Bumbui daging ayam dengan merica dan garam. Marinasi 15 menit.
- Aduk tepung beras, terigu, dan tapioka..
- Ambil potongan ayam. Lumuri dengan tepung..
- Panaskan minyak. Goreng potongan ayam. Angkat dan tiriskan..
- Membut Saus : panaskan mintak diwajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan tomat, cabai, wortel, mentimun, dan nanas. Aduk rata. Tambahkan penyedap, minyak wijen, dan air jeruk nipis..
- Tuang air dan larutan maizena hingga mengental. Tambahkan kecap manis. Masukkan daging ayam. Aduk rata dan sajikan..
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk.
