Koloke Ayam. Resep Koloke, Video ini akan demo masak cara membuat Koloke Ayam (Ayam asam manis) , ayo dicoba bikin teman-teman. 🙂 Resep lengkapnya ada di. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Kamu dapat membuat Koloke Ayam menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Koloke Ayam
- Siapkan 250 gr ayam, potong kecil.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 5-7 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Sediakan 1/2 buah timun.
- Siapkan 1 potong buah nanas.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai, potong kasar.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 2 buah bawang merah,iris.
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Siapkan 1 buah cabe hijau (boleh skip).
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Sediakan secukupnya garam, gula.
- Sediakan Sauce.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 1-2 sdm saus sambal / pedas.
- Dibutuhkan 1/2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air).
- Dibutuhkan 200-250 ml air.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Resep Cara Membuat Ayam Koloke Renyah Enak – ResepUmi.com. Resep Sayur Asem ResepUmi.com Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, alam, dan juga. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Urutan membuat Koloke Ayam
- Bersihkan ayam, rendam dengan kocokan telur dengan sejumput lada bubuk & 1/4 sdt garam.
- Bedaki ayam dengan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan 1/4 sdt lada bubuk dan 1/4 – 1/2 sdt garam (sesuai selera), lalu goreng hingga matang / kuning keemasan.
- Tumis bawang bawangan hingga harum, tambahkan saus sausan aduk rata, tambahkan air masukkan wortel hingga setengah matang aja, tambahkan timun dan nanas tunggu hingga mendidih, test rasa, lalu tambahkan larutan maizena agar mengental, angkat.
- Tuang diatas ayam goreng tadi, dan siap dihidangkan (saran penyajian harus panas ya) ????????.
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Chinese Food Recipe Bok Choy Oyster Sauce. Resep Koloke Ayam Ikuti Video Masak Cara Membuat Koloke Ayam (Langkah-langkah) ya. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food.