315. Ayam Koloke Pedas. Tips dan Cara Membuat Koloke dan Koloba Daging Giling Lembut Renyah Tidak Alot dan Lezat. Kadangkala kita makan koloke atau koloba (sejenis bakso goreng)..asam manis sederhana ayam asam manis mudah Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Dan Bikin Ngiler Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken RESEP AYAM KULUYUK ASAM MANIS Ayam) Resep Gampang dan Mudah ayam saus asam manis Bebek/ Ayam Bakar Pedas Nusantara. Ресторан.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Juga akan terasa juga tekstur yang renyah dan lembut. manis. Selain ayam, anda juga bisa membuat koloke dari ikan maupun udang. Kamu dapat membuat 315. Ayam Koloke Pedas menggunakan 23 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 315. Ayam Koloke Pedas
- Siapkan 300 gr dada ayam.
- Dibutuhkan 1 bh wortel.
- Siapkan 1/2 bh Nanas (saya tdk pakai).
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis (rendam ayam).
- Dibutuhkan 1 sdt wijen sangrai(saya wijen hitam).
- Dibutuhkan 100 gr maizena (terigu).
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu marined ayam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur (optional).
- Sediakan 2 sdm peres maizena (terigu).
- Siapkan 3 sdm air.
- Siapkan Bumbu saus.
- Dibutuhkan 4 Siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 bawang bombay.
- Sediakan 3 cabe hijau besar (R.paprika).
- Sediakan 8 sdm saos cabe / pedas.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur(optional).
- Sediakan 1 sdm margarine (untuk numis).
- Sediakan 1/2 sdt garam(sesuaikan).
Masakan Ayam – Cara Memasak Ayam Koloke Asam Manis Ala DapurUmami , Olahan ayam ini bermacam macam ada ayam goreng kecap manis , ada ayam b. Dari namanya juga unik ayam koloke sepertinya belum pernah dengar, nah kalau yang baru baru begini anda juga mesti coba lho. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
instruksi membuat 315. Ayam Koloke Pedas
- Siapkan bahan cuci ayam dan lumuri 1/2 bh jeruk nipis. Dan segera bilas lagi. Lalu potong tipis setebal 1 cm / selera tebalnya.lalu lumuri dengan bumbu marinasi aduk dan simpan di lemari es lebih enak nginap semalem.lalu cairkan bahan adonan cairnya (2 sdm maizena / terigu dan 3 sdm air) sisihkan.
- Campurkan adonan basah ke dalam ayam yg sdh di marinasi campur rata lalu ambil satu persatu dan baluri tepung kering.
- Bila perlu agak diremas agar tepung nempel dan merata baru siapkan wajan dan minyak panas, goreng dengan api sedang Lalu goreng sampai kuning dan mateng. Goreng hingga habis bahan ayamnya. Siapkan wortel dipotong korek api lalu (nanas potong/ saya tdk pakai) "bawang bombay potong tipis memanjang. bawang putih dicincang halus, potong paprika hijau(cabe hijau besar potong memanjang.).
- Panaskan wajan dan minyak lalu tumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Masukkan wortel aduk hingga wortel layu. Tambah saosnya, aduk rata dan masukkan airnya..
- Lalu masukkan cabe hijau besar/ paprika dan aduk tambahkan gula garam, koreksi rasa. Masukkan maizena cair dan setelah mendidih matikan apinya biarkan agak dingin baru siramkan diatas ayam tepung gorengnya..
- Atau campurkan ayam ke atas saos bumbu tadi aduk perlahan agar terbalut rata dengan saos pindahkan dipiring saji, Sangrai wijen diatas teflon sampai hrum tidak gosong,.baru taburkan diatas ayamnya. Humm pedas manis gurih siap di nikmati????????.
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Resep Ayam Saus Lemon enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Diah Didi's Kitchen: Jamur Tiram Krispi Asam Manis Pedas.
