Ayam koloke ala saya????.
Kamu dapat membuat Ayam koloke ala saya???? menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam koloke ala saya????
- Dibutuhkan 1/4 dada fillet ayam.
- Sediakan 3 buah paprika (merah,kuning,hijau).
- Sediakan 1 buah bawang bombai.
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek,rajang halus).
- Sediakan 1 sdm wijen sangrai.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm sweet vinegar.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak sayur.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung maizena.
Urutan membuat Ayam koloke ala saya????
- Pertama cuci semua bahan, paprika dan bawang bombai potong sesuai selera, lanjut dg fillet ayam potong sesuai slera juga trus di marinasi dg minyak wijen, merica bubuk, kaldu bubuk sisihkan diamkan slama kurleb 15menit.
- Setelah 15mnit ambil ayam yg td kmdian balurkan ke tepung maizena lalu goreng bentar aja dg api sedang, angkat tiriskan..
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombai oseng dulu hingga agak layu, kmudian msukkan semua paprika nya oseng2 bentar tambahkan sdikit air jangan ttup biar warnanya ttp cerah msak hingga agak layu.
- Tmbahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya tambahkan saos tomat dan sweet vinegar, aduk lagi masukkan ayamnya aduk lagi smpai semua bumbu meresap, koreksi rasa terakhir taburi wijen sangrai secukupnya.
- Dan siap di hidangkan, selamat mencoba bunda❤️.
