Ayam kuluyuk. Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini.
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Halo semuanya selamat datang di Channel aku, ini adalah video pertama aku. Nah di video kali ini aku akan memberikan resep AYAM KULUYUK a.k.a ayam asam. Kamu dapat membuat Ayam kuluyuk menggunakan 25 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam kuluyuk
- Siapkan 499 gr dada fillet.. Potong dadu.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Garam,lada dan totole.
- Dibutuhkan Bahan pelapis ayam:.
- Dibutuhkan 4 sdm terigu.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung sagu.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdt baking soda.
- Siapkan Merica.. Totole.
- Dibutuhkan Bumbu saos:.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih iris halus.
- Sediakan 1 siung bombay iris memanjang.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe iris.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 4 sdm saos tomat.
- Sediakan 2 sdm saos sambel.
- Sediakan secukupnya Nenas.
- Sediakan 1 buah wortel iris korek api.
- Sediakan Daun bawang iris serong.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Totole.
Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Urutan membuat Ayam kuluyuk
- Cuci bersih ayam.. Beri perasan jeruk nipis..cuci di air mengalir.. Marinate ayam dengan bawang putih, garam,lada,totole dan minyak wijem..aduk rata. Biarkan minimal 1 jam di dalam. Kulkas.
- Campurkan bahan pelapis..aduk hingga rata.. Ambil sekitar 3 sdm di wadah lain.. Campurkan dengan sedikit air.. Jgn terlalu kental atau pun encer.
- Celup potongan ayam ketepung basah, lalu ke tepung kering.. Goreng hingga garing.. Dan golden brown.lakukan sampai ayam habis.. Sisihkan.
- Tumis bawang putih.,bombay dan jahe sampai harum.. Masukkan semua saos2an.. Tambahkan air.. Masukkan garam gula dan totole..biarkan sampai air sedikit menyusut.. Tambahkan potongan nenas.. Tambah tepung sagu yg sudah dilarutkan.. Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi.. Biarkan sebentar hingga meresap. Matikan api.. Masukkan 1 sdt minyak wijen.. Aduk rata.
- Tata masakan diatas piring.. Taburkan daun bawang.. Dan irisan cabe.enjoooyyy.
- C.
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Anda mungkin pernah mencoba menu ayam kuluyuk ini atau lebih tidak asing dengan ayam asam manis? Dengan tambahan buah nanas dalam saus kuluyuk.
