Ayam katsu salad ala HokBen.
Kamu dapat membuat Ayam katsu salad ala HokBen menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam katsu salad ala HokBen
- Sediakan 1 kg ayam dada filet.
- Dibutuhkan Marinasi: (haluskan).
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ladaku.
- Sediakan secukupnya Gula garam.
- Siapkan Tambahan:(pelapis).
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 50 gr tepung maizena.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Perekat :.
- Sediakan Telur kocok.
- Siapkan Tepung panir.
- Sediakan Salad.
- Dibutuhkan Wortel.
- Siapkan Kol.
- Siapkan Mayones.
- Sediakan SKM putih.
- Siapkan Cuka, gula, garam.
- Sediakan Air.
Urutan membuat Ayam katsu salad ala HokBen
- Cuci bersih ayam, iris tipis,, marinasi dgn bumbu, diamkan selama 1 jam di kulkas.
- Baluri ayam dgn tepung pelapis, celup telur kocok, lalu ke tepung panir,, diamkan di freezer selama 3-4 jam(sy semaleman).
- Goreng ketika ingin disantap,,.
- Salad: rebus air,cuka, gula,garam,, masukkan sayur yg udah diiris iris korek api,,tunggu agak lunak,,tiriskan,,campur mayo,SKM,aduk aduk,, simpan di kulkas,, sajikan dgn katsu ayam.