Ayam katsu. Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya. Untuk bagian ayam yang digunakan untuk membuat ayam katsunya terserah sesuai dengan selera masing masing.
Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia. Masakan ini cukup praktis untuk disajikan di rumah. Rasanya pun disukai seluruh anggota keluarga. Kamu dapat membuat Ayam katsu menggunakan 17 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam katsu
- Siapkan 500 gr ayam filet.
- Siapkan 100 gr jamur kancing diiris.
- Siapkan 250 gr terigu.
- Siapkan 250 tepung roti.
- Siapkan 1 telor.
- Sediakan 2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 3 sdt bawang putih halus.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan 1 sdt Minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdt Kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm tapioka.
- Siapkan Saos tiram.
- Siapkan Sayuran.
- Sediakan Wortel.
- Dibutuhkan Buncis.
- Dibutuhkan Kentang.
Makanan yang menggunakan daging ayam dengan tambahan keju ini memiliki nama chiken katsu cheesse. Ayam keju ketsu merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Negara Jepang. Bukan cuma ayam bakar aja yang enak jika dipadu dengan sambel ijo, kali ini kami juga berkreasi dengan ayam katsu sambel ijo. Makanan olahan ayam ini memang nggak pernah salah jika dilumuri. ayam katsu..
Urutan membuat Ayam katsu
- Rendam ayam dengan telor, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt bawang.
- Buat adonan tepung terigu yang ditambahkan air, 1 sdt garam, 1 sdt lada dan 1 sdt bawang, adonan kental.
- Masukkan ayam kedalam adonan terigu dan lanjutkan celup ke adonan tepung roti, sampai selesai.
- Simpan dalam freser atau langsung digoreng.
- Buat saosnya, tumis 1 sdt bawang putih, tambahkan 1 gelas air.
- Masukkan jamur, garam,gula dan ladaku, saos tiram, minyak wijen 1 sdt, kecap asin 1 sdt. Tes rasa.
- Tambahkan tepung tapioka yang sudah diencerkan dengan sedikit air.
- Masak sampai mengental dan angkat.
- Sajikan dengan wortel dan buncis yang sudah direbus, kentang yang digoreng.
Ayam katsu,Onigiri California roll Gimbap Sushi Ayam merasa – Ayam katsu,Masakan jepang Chicken katsu curry Jepang, Teppanyaki Terbang Sushi – Ayam katsu. Beli ayam katsu teriyaki yang sudah siap di goreng. Bahan-bahan mie ayam katsu teriyaki (bisa beli jadi atau membikin sendiri). Chicken katsu, yaitu katsu yang menggunakan daging ayam dan cukup populer di Hawaii serta Sementara menunggu bumbu tersebut meresap. Campurkan antara telur ayam dengan susu cair.
