Bolu Cempedak.
Kamu dapat membuat Bolu Cempedak menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bolu Cempedak
- Sediakan 250 gr cempedak.
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 200 gr mentega/margarin.
- Siapkan 6 btr telur.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 1 sdt TBM.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt Baking Powder.
Langkah-langkah membuat Bolu Cempedak
- Gunting2 daging cempedak atau bisa juga di blender dgn sedikit minyak. Sisihkan..
- Mixer mentega, gula, garam, tbm dan vanili hingga adonan lembut dgn kecepatan tinggi..
- Turunkan kecepatan mixer dan masukkan telur satu persatu hingga tercampur rata. Lalu naikkan kecepatan dan mixer kurang lebih 10 menit..
- Kemudian tambahkan ayakan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, aduk rata, tambahkan buah cempedak yg sdh halus/dipotong..
- Masukkan adonan ke dalam loyang yg diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu sedikit. Oven hingga matang..