Sayap ayam tepung panir (Chicken's Wing Katsu). Ini adalah cara membuat Chicken Katsu ini / Ayam Goreng Katsu Jepang ini adalah masakan Jepang yang sangat popular di Japang ataupun di Asia, salah satunya. Tepung roti sebenarnya sama saja dengan tepung panir. Masyarakat meggunakan kedua nama ini untung tepung yang dibuat dari roti tawar yang dikeringkan kemudian dihaluskan.
Goreng sayap isi dalam minyak panas sampai matang dan kuning kecokelatan. Chicken Katsu, ayam goreng renyah gaya Jepang. Tepung roti dan tepung panir sering digunakan sebagai lapisan gorengan supaya renyah. Kamu dapat membuat Sayap ayam tepung panir (Chicken's Wing Katsu) menggunakan 13 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayap ayam tepung panir (Chicken's Wing Katsu)
- Sediakan 10 buah sayap ayam (saya bagi sayap ujung dan pangkal jadi 2).
- Dibutuhkan 1 bungkus tepung panir.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 butir telur (kocok lepas).
- Siapkan 5 sendok tepung terigu.
- Dibutuhkan secukupnya Merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3-4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm Kunyit.
Tepung ini terbuat dari roti kering yang digiling hingga halus atau berukuran lebih kecil. Karena terbuat dari roti, tepung panir dan tepung roti biasanya memiliki warna putih hingga abu kekuningan. Katsu refers to Japanese-style pork and chicken "cutlet" coated with panko breadcrumbs and deep fried till golden brown. Pork cutlet is tonkatsu (トン Typically, tonkatsu and chicken katsu are deep-fried to perfection.
instruksi membuat Sayap ayam tepung panir (Chicken's Wing Katsu)
- Campurkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus. Tambahkan air, daun jeruk dan garam kira-kira 1 sdt. Ungkep kurang lebih 40 menit. Matikan api dan dinginkan..
- Untuk tepung pelapis, campurkan tepung terigu, sedikit garam dan sedikit merica bubuk dalam sebuah wadah..
- Di wadah lain, kocok lepas telur..
- Angkat sayap ayam yang sudah diungkap kemudian gulingkan di campuran tepung terigu sampai rata, lalu celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Terakhir, gulingkan di tepung panir sambil ditekan-tekan sampai rata..
- Lakukan langkah di atas sampai sayap ayam habis..
- Kemas dalam wadah, tutup rapat dan siap disimpan di dalam freezer..
- Jika ingin memasak, tinggal goreng dengan minyak sedang..
- Selamat mencoba..
Considering the disposaloil, a smelly and messy kitchen, and the feardeep. Membuat Tepung Panir Kering dari Tepung Panir Segar. Jika ingin memanfaatkan roti yang telah apak atau membutuhkan tepung panir untuk resep masakan tertentu, Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Pieceschicken are pressure cooked with aromatic spices, herbs, and kecap manis and finished up cooking in the oven by broiling. The chicken is still infused with great flavor and cooking time is short too.
