Ayam katsu. Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya. Untuk bagian ayam yang digunakan untuk membuat ayam katsunya terserah sesuai dengan selera masing masing.
Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia. Masakan ini cukup praktis untuk disajikan di rumah. Rasanya pun disukai seluruh anggota keluarga. Kamu dapat membuat Ayam katsu menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam katsu
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet (me : potong jg 4 bagian melebar).
- Sediakan 1 telur ayam kocok lepas.
- Dibutuhkan Tepung panir.
- Sediakan 2 sdm Tepung ayam serbaguna (sajiku).
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Sediakan Sayuran pelengkap (sesuai selera).
- Siapkan Kentang goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Mayo.
Makanan yang menggunakan daging ayam dengan tambahan keju ini memiliki nama chiken katsu cheesse. Ayam keju ketsu merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Negara Jepang. Bukan cuma ayam bakar aja yang enak jika dipadu dengan sambel ijo, kali ini kami juga berkreasi dengan ayam katsu sambel ijo. Makanan olahan ayam ini memang nggak pernah salah jika dilumuri. ayam katsu..
Langkah-langkah membuat Ayam katsu
- Ayam yang telah di fillet dilumuri dengan bumbu halus. Diamkan sebentar. Buat adonan basah dari 2 sdm tepung ayam serbaguna + sedikit air. Aduk sampe tercampur dan kental ya momz.kemudian campur ke dalam ayam fillet. Tunggu sekitar 10 menit..
- Dalam wadah masing2 berisi tepung panir dan telur. Urutannya ayam fillet berbumbu tepung tadi. Masukkan dalam kocokan telur, kemudian ke tepung panir. Usahakan semua bagian ayam tertutup dengan tepung panir. Lakukan sampai ayam habis. Masukkan sebentar ke kulkas agar tepung menempel dg baik..
- Siap dgoreng dengan minyak yg cukup panas. Usahakan ayam terendam minyak. Jika suda kuning emas atau agak kecoklatan tiriskan..
- Rebus sayuran dan goreng kentang. Atur.. Dan sajikan.. Atas ayamnya saya beri mayonise..
Ayam katsu,Onigiri California roll Gimbap Sushi Ayam merasa – Ayam katsu,Masakan jepang Chicken katsu curry Jepang, Teppanyaki Terbang Sushi – Ayam katsu. Beli ayam katsu teriyaki yang sudah siap di goreng. Bahan-bahan mie ayam katsu teriyaki (bisa beli jadi atau membikin sendiri). Resepnya bisa contek resep Ayam Katsu ini. SajianSedap.grid.id – Kenapa harus beli kalau kita bisa buat frozen food sendiri?
