Gulai Ayam Rebung Tanpa Santan, Masakan Sederhana.
Kamu dapat membuat Gulai Ayam Rebung Tanpa Santan, Masakan Sederhana menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Gulai Ayam Rebung Tanpa Santan, Masakan Sederhana
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam potong.
- Dibutuhkan 1/4 kg rebung (bambu muda).
- Dibutuhkan 1 potong tahu putih (opsional).
- Sediakan 15 cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit ukuran ibu jari.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 potong lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sereh.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 jahe ukuran ibu jari.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
instruksi membuat Gulai Ayam Rebung Tanpa Santan, Masakan Sederhana
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe hingga halus. Agar lebih mudah ketika diuleg tambahkan garam.
- Geprek lengkuas dan laos.
- Cuci ayam, tomat dan tahu, potong sesuai selera. Jangan lupa untuk merebus rebung terlebih dahulu agar empuk..
- Goreng dengan sedikit minyak (gongso) bumbu yang telah di haluskan tadi. Setelah cukup wangi masukkan lengkuas dan sereh,baru kemudian masukkan tomat..
- Setelah wangi masukkan ayam terlebih dahulu. Tunggu hingga setengah matang, baru kemudian masukkan rebung dan disusul dengan tahu. Tambahkan dua gelas air. Diamkan hingga mendidih..
- Gulai siap disajikan, selamat mencoba :).
