Acar Kakap Merah Bumbu Kuning.
Kamu dapat membuat Acar Kakap Merah Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Acar Kakap Merah Bumbu Kuning
- Siapkan 1 ekor ikan kakap merah besar.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 biji bawang merah.
- Sediakan 7 biji bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Sediakan 2 sdm Gula.
- Dibutuhkan 1 sdm penyedap.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm air cuka.
- Sediakan Tambahan.
- Siapkan 1 buah ketimun.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
Urutan membuat Acar Kakap Merah Bumbu Kuning
- Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan, halusnya semua bumbu menjadi satu.
- Potong ikan menjadi 4-5 bagian dan goreng sedikit kering.
- Tumis bumbu halus hingga matang atau bau mulai harum, tambahkan air sedikit demi sedikit..
- Masukan ikan, cabai dan ketimun. tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa..