Chicken katsu (Ayam goreng katsu). Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya. Resep dan cara mudah membuat chicken katsu Bahannya adalah Ayam fillet Garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya Tepung bumbu Tepung panir Selamat.
Tetapi kali ini kita akan membuat masakan Jepang ini yang versi ayam goreng katsu aja ya. Chicken katsu atau yang memiliki nama asli tori katsu merupakan hidangan asal Jepang berupa irisan daging ayam dengan balutan tepung roti. Daging ayam dibumbui garam dan lada lalu dibalur telur dan… Chicken Katsu – Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Kamu dapat membuat Chicken katsu (Ayam goreng katsu) menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Chicken katsu (Ayam goreng katsu)
- Siapkan 1/2 ayam fillet bagian dada.
- Sediakan 3 sdm tepung panir (tepung roti).
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt lada.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. It will be drier and not as crispy. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang.
instruksi membuat Chicken katsu (Ayam goreng katsu)
- Daging ayam kita buat rata, di lebarkan.
- Siapkan wadah kocok telur, beri, garam gula,lada,penyedap rasa, aduk rata, masukkn ayam, di bolak balik biar tercampur rata, masukkn ke tepung terigu bolak balik biar tercampur, masukan lgi ke adonan telur, dan masukkn lgi ke tepung terigu, 2x baru masukkn ke tepung panir, biar kan 5 menit baru di goreng..
- Siapkan wajan beri minyak goreng, tunggu minyak panas baru di goreng, dng api kecil, biar dalamnya matang, dan kering, angkat potong2 dng pisau ???? yg tajam, biar tidak rontok..
- Ayam goreng katsu siap di hidangkan, dng saus sambal, selamat mencoba ????.
Chicken katsu, mendengar namanya saja mungkin kita sudah tahu dari mana makanan satu ini berasal. Siapkan wajan yang sudah diisi dengan minyak goreng secukupnya kemudian goreng daging ayam tersebut hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a sidefresh salad for the best family meal. It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu.
