Ayam Katsu. Ayam katsu saus mayonaise Makanan kesukaan anak anak. Bosen dengan olahan ayam yang gitu² aja, jadi sekarang dibikin katsu sekalian halu lagi makan di h*ka² bento hihihi. Chicken Katsu ini resep nya My Homemade Food.
Chicken katsu, yaitu katsu yang menggunakan daging ayam dan cukup populer di Hawaii serta Indonesia. Menchi katsu, sejenis patty daging cincang yang dicampur dengan tepung roti lalu Gyū katsu atau bīfu katsu, merupakan katsu yang dibuat menggunakan daging sapi dan cukup populer di Osaka dan Kobe. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dishfried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areasthe world. Kamu dapat membuat Ayam Katsu menggunakan 4 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Katsu
- Dibutuhkan 1/4 kg ayam fillet.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung bumbu.
- Siapkan 1 btr telor.
- Dibutuhkan Tepung roti.
Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Buat teman teman yang belum tahu, nama katsu berasal dari bahasa Jepang yang mempunyai arti potongan atau sayatan kecil. Jadi kalau resep chicken katsu berarti resep ayam yang dipotong atau disayat tipis tipis. Kalau biasanya resep ayam goreng yang biasa kita buat cuma dipotong berdasarkan besar kecilnya saja, kali ini kita akan menyayat daging ayamnya dari tulang tipis tipis supaya rasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam Katsu
- Iris tipis dan melebar fillet ayam.
- Bubuhi tepung bumbu dan aduk hingga rata, diamkan 15 menit agar bumbu tepung meresap.
- Ambil telor dan masukkan dalam adonan ayam kemudian gulingkan pada tepung roti.
- Ayam siap digoreng menggunakan wajan anti lengket dan minyak yang banyak, bisa juga disimpan terlebih dahulu di chiller untuk persediaan tapi jangan lebih dari 2 hari yaa.
- Goreng ayam dengan api kecil.
Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Buah hati atau orang terkasih pasti akan senang sekali saat membuka kotak bekalnya dan melihat menu ini tersaji cantik di dalamnya. Resep Chicken Katsu Halooo teman teman video kali ini aku mau memasak Chicken Katsu. Cara nya gampang banget dan bahan bahan nya juga simpel banget lho. The Posh Paper Lady Recommended for you Kemarin di supermarket ada promo paket dada ayam fillet, dapet banyak alhamdulillah.
