Ayam katsu teriyaki. Berikut adalah video cara membuat ayam teriyaki yang rasanya dijamin tidak kalah dengan masakan restoran ala jepang. silahkan mencoba. Hokben merukan salah satu restoran jepang yang menyediakan ayam teriyaki yang rasanya begitu lezat. Nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep.
Resep chicken katsu porsi sekampung ! ! ! Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Chicken katsu sendiri biasanya diolah dari fillet dada ayam. Kamu dapat membuat Ayam katsu teriyaki menggunakan 14 bahan dengan 15 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam katsu teriyaki
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet.
- Sediakan 1 bks tepung serbaguna (sajiku/sasa).
- Sediakan 1 bks tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 sachet merica.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan Bahan saus.
- Siapkan 1 biji bawang bombay.
- Sediakan 1 biji bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sendok saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sendok saus teriyaki.
- Sediakan 1 sendok saus pedas.
- Sediakan 1 sendok maziena.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 4 sendok Margarin.
Salah satu bahan kunci untuk Namun, di luar Jepang, teriyaki umumnya mengacu kepada makanan yang menggunakan saus teriyaki. Lewat ayam katsu balado hal itu bisa kamu dapatkan! Ayam katsu merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari potongan dada ayam dan balutan tepung roti. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal.
Urutan membuat Ayam katsu teriyaki
- Cuci ayam sampai bersih lalu iris dagingnya dengan ketebalan 1 cm.
- Tusuk2 daging ayam dengan garpu lalu taburi dengan merica secukupnya lalu masukan ke kulkas.
- Siapkan tepung serbaguna(sasa/sajiku) aduk beserta tepung tapioka, tepung roti simpan ditempat berbeda.
- Kocok 2 butir telur Kadih bumbu sedikit saja.
- Ambil ayam yang sudah di taburi merica.
- Masukan ayam ke campuran tepung lalu ke telur ke tepung lagi, terus ke telur lagi lalu terakhir masukan ke tepung roti, tiriskan di tempat lain yg kering.
- Panaskan minyak kira2 untuk menggoreng ayam yang tadi ditiriskan supaya ayam terendam semua.
- Goreng ayam dengan api kecil sampai berwarna kekuningan.
- Siapkan sausnya : iris bawang bombay dan bawang putih serta tomat.
- Panaskan margarin pada wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukan tomat serta 1 sendok saus teriyaki dan 1 sendok saus tiram beserta saus pedas.
- Tambahkan setengah gelas air.
- Tambahkan maziena yang sudah dilarutkan dengan air sedikit demi sedikit sampai saus mengental sesuai keinginan.
- Tiriskan saus diatas ayam katsu teriyaki yang sudah diiris.
- Hidangan siap disantap :).
Resep Ayam Teriyaki – Untuk menghidangkan makanan bergizi sekaligus menarik bagi seluruh anggota keluarga, Anda bisa memilih menu ayam ala Jepang. Biasanya katsu terbuat dari daging ayam atau daging ikan, kemudian dibaluri dengan tepung panir dan di goreng. Katsu dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Seperti saus teriyaki, saus kari dan. Teriyaki Chicken is a very popular Japanese dish and is so easy to make.
