Chicken katsu (paha ayam) part 1. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Pecel Ayam Barjo – Sawah Baru. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Pecel Ayam Barjo – Sawah Baru.
Lapisi dada ayam dengan tepung terigu, pindahkan dalam telur, balur dengan tepung roti. This is my family recipe for Chicken Katsu – Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets insteadchicken. Kamu dapat membuat Chicken katsu (paha ayam) part 1 menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Chicken katsu (paha ayam) part 1
- Sediakan 1 lembar paha ayam tanpa tulang(sy gunakan paha ayam agar lebih juicy).
- Sediakan Sejumput garam.
- Dibutuhkan Sejumput merica.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 butir telur kocok lepas.
- Dibutuhkan Secukupnya tepung roti.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Tambahan: irisan halus kol.
- Siapkan ★Sauce★:.
- Dibutuhkan 2 sdm kethcup(saus tomat).
- Sediakan 2 sdm japanese worcestershire.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm air.
- Siapkan 2 tetes air perasan lemon.
Serve with white rice and tonkatsu sauce. Chicken Karaage merupakan fried chicken a la Jepang, yang merupakan daging ayam bagian paha, disajikan tanpa tulang dan potongannya kecil-kecil. Maka dari itu, menu ini cocok dimakan sebagai cemilan atau dengan nasi. Adonan yang menyelimutinya biasanya terbuat dari tepung kentang yang rasanya light dan sangat lezat.
Langkah-langkah membuat Chicken katsu (paha ayam) part 1
- Cuci daging ayam, lap dengan kitchen paper, taburi garam dan merica, tgg sesaat hgg resap.
- Balur ayam yg sudah di bumbui dengan tepung, celupkan kedalam telur, *ulangi langkah*masukan lg kedalam tepung, masukan kembali kedalam telur lalu masukan kedalam tepung roti hgg terbungkus keseluruhan daging.
- Goreng hgg coklat ke emasan. Angkat sajikan dengan irisan selada atau kol/ tergantung selera (sy gunakan kol).
- ★sauce: mix semua bahan sauce hgg merata dlm mangkuk★.
- Selesai????.
Cita rasa daging ayamnya pun sangat istimewa karena dimarinasi. Buat teman teman yang belum tahu, nama katsu berasal dari bahasa Jepang yang mempunyai arti potongan atau sayatan kecil. Jadi kalau resep chicken katsu berarti resep ayam yang dipotong atau disayat tipis tipis. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dishfried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areasthe world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick.
