Kiat-kiat mengolah GESSENG (Kuliner Khas Sumenep dr Ikan Ekor Kuning) gurih

GESSENG (Kuliner Khas Sumenep dr Ikan Ekor Kuning).

Kamu dapat membuat GESSENG (Kuliner Khas Sumenep dr Ikan Ekor Kuning) menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat GESSENG (Kuliner Khas Sumenep dr Ikan Ekor Kuning)

1. Siapkan Ikan ekor kuning 1/2 kg.
2. Sediakan 3 siung Bawang merah.
3. Sediakan 1 buah Tomat.
4. Sediakan Jahe secukupnya sesuai selera.
5. Dibutuhkan 3 buah Kemiri.
6. Siapkan secukupnya Merica.
7. Sediakan secukupnya Ketumbar.
8. Siapkan secukupnya Kunyit.
9. Sediakan secukupnya Daun bawang.
10. Siapkan Cabai 3 buah (sesuai selera).
11. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat GESSENG (Kuliner Khas Sumenep dr Ikan Ekor Kuning)

1. Cuci ikan sampai bersih, kemudiaan kukus sampai matang. Angkat dan potong sesuai selera,… oh iya bersihkan tulangnya yah :).
2. Ikan yg sdh di kukus & dipotong2 taruh di wajan, tambahkan air sama rata dg ikannya..
3. Tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan (bawang merah, garam, ketumbar, merica, kemiri, kunyit, & jahe)..
4. Tambahkan di atasnya daun bawang, irisan tomat, & cabe, kemudian masak sampai airnya tinggal sedikit, lalu siram minyak goreng 3 sendok & masak sampai asat (kering)..
5. GESSENG sdh matang dan siap disaajikan 🙂 :)…. selamat makan***.