Ayam Katsu Teriyaki Saus ala Solaria.
Kamu dapat membuat Ayam Katsu Teriyaki Saus ala Solaria menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Katsu Teriyaki Saus ala Solaria
- Sediakan 1 potong ayam fillet.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan secukupnya tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan secukupnya tepung roti.
- Sediakan garam.
- Sediakan merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya bawang bombay.
- Siapkan saus teriyaki.
- Siapkan maizena.
- Dibutuhkan wortel.
- Sediakan kol.
- Sediakan mayonese.
- Dibutuhkan cuka.
- Sediakan saus sambal.
instruksi membuat Ayam Katsu Teriyaki Saus ala Solaria
- Cuci bersih ayam, potong belah tipis menjadi 2 bagian, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata diamkan 15 menit.
- Balurkan ayam ke tepung bumbu serbaguna, lalu ke telur yg sudah dikocok, lalu ke tepung roti, goreng hingga matang sisihkan.
- Iris tipis bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum, masukan saus teriyaki, tambahkan garam dan merica, lalu masukan air, aduk hingga mendidih, masukan campuran air dan maizena, aduk hingga kental dan angkat.
- Cuci bersih wortel dan kol, iris tipis. Sediakan wadah tuangkan 1 tetes cuka lalu tambahkan air, aduk rata. Siram air cuka ke wortel aduk rata hingga bau langu wortel hilang.
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sajikan di piring dan tuang saus teriyaki ke atasnya, tata wortel dan kol, tuang mayonese dan saus sambal keatasnya, sajikan dengan nasi hangat.