Chiken katsu saos teriyaki. Combine ketchup, Worcestershire sauce, oyster sauce and sugar in a small bowl & whisk well. Taste and adjust any seasonings to your liking. The popular Tonkatsu Sauce brand is Bulldog (see below) which you can find in a Japanese or Asian supermarket.
All Reviews for Ashley's Chicken Katsu with Tonkatsu Sauce. Like most Japanese sauces, teriyaki sauce is a simple concoction and includes just three ingredients. That's why I'm always a little baffled when people pay a premium to buy teriyaki sauce when it's so easy to make at home. Kamu dapat membuat Chiken katsu saos teriyaki menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Chiken katsu saos teriyaki
- Sediakan 1/4 kg dada ayam (fillet).
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung panir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Rendaman ayam :.
- Siapkan 1/2 sdt baput bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 5 sdm Bumbu teriyaki (kikkoman).
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
- Dibutuhkan 100 ml air.
Chicken Katsu – Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy.
Langkah-langkah membuat Chiken katsu saos teriyaki
- Cuci bersih ayam yg sudah dipisahkan dari tulangnya, rendam dengan bumbu rendaman kurleb 15 menit supaya bumbunya meresap. Sebelumnya ayam di geprek2 dulu tp jangan sampai hancur..
- Siapkan wadah untuk tepung terigu, telur kocok, dan tepung panir..
- Celupkan ayam kedalam telur kocok, kemudian kedalam tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur lagi dan terakhir ke tepung panir sambil ditekan2 agar tepung menempel sempurna..
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kuning kecoklatan atau sampai kira2 matang..
- Untuk saosnya, Tumis bawang bombay, tunggu sampai layu kemudian tambahkan bumbu teriyaki dan beri air, tunggu sampai matang..
- Potong menyerong atau sesuai selera ayam yg sudah di goreng tadi, kemudian siram dg saos teriyaki diatasnya..
Berikut adalah video cara membuat ayam teriyaki yang rasanya dijamin tidak kalah dengan masakan restoran ala jepang. silahkan mencoba. Chicken Katsu – Crisp chicken deep-fried and topped with tonkatsu sauce. This classic Japanese dish is easy to make and the whole family will love it! Teriyaki chicken is a Japanese dish with teriyaki sauce. Tonkatsu sauce, AKA Chicken Katsu sauce is a Japanese-style barbecue sauce.