Langkah memasak Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon mantap

Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon.

Kamu dapat membuat Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon menggunakan 20 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon

1. Siapkan 200 gram dada ayam fillet.
2. Dibutuhkan 1 porsi nasi Jepang (resep ke 174).
3. Siapkan Saus kare :.
4. Sediakan 1 bungkus bumbu kare (saya pakai Indofood).
5. Dibutuhkan 1 buah kentang, potong dadu, rendam air agar tidak hitam.
6. Dibutuhkan 1 buah wortel, potong dadu, cuci bersih.
7. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris.
8. Dibutuhkan 200 ml air.
9. Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
10. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu marinasi ayam :.
12. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdm garam.
14. Dibutuhkan Adonan basah :.
15. Sediakan 2 sdm adonan tepung crispy Dhilasina (resep ke 259).
16. Dibutuhkan 4 sdm air untuk larutan.
17. Siapkan Adonan kering :.
18. Dibutuhkan 4 sdm adonan tepung crispy Dhilasina (resep ke 259).
19. Sediakan Pelapis :.
20. Siapkan Tepung panir.

Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon

1. Campurkan dada ayam fillet dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 60 menit..
2. Siapkan pelapis, adonan kering dan adonan basah..
3. Balurkan ayam ke adonan basah kemudian ke adonan kering dan lapisi dengan tepung panir..
4. Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak hingga golden brown. Tiriskan..
5. Didihkan air dalam panci, masukan sayuran. Masak hingga sayuran empuk..
6. Kemudian masukan bawang bombay, tambahkan larutan maizena hingga saus kare mengental..
7. Siapkan nasi Jepang (resep ke 174) siram dengan saus kare. Tambahkan potongan chicken katsu..
8. Tambahannya, saya pakai Bon Nori Rumput Laut Kering Tabur diatas nasinya biar ada rasa spicy nya..
9. Chicken Katsu Curry Rice Ala Marugame Udon siap disajikan..