Sapo Tahu Jamur Kancing. Temen dekatnya Capjay itu Sapo Tahu. Sapo Tahu Ayam atau sapo tofu adalah salah satu resep masakan yang berasal dari Cina atau Seperti juga banyak masakan chinese food lainnya, resep sapo tahu ayam jamur ini juga Untuk jamur yang digunakan, teman-teman bisa membeli jamur kuping atau jamur kancing sesuai selera. Jamur kancing ini biasanya dijual bersama sayuran segar lain atau dijual dalam bentuk kalengan.
Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat. Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Kamu dapat membuat Sapo Tahu Jamur Kancing menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sapo Tahu Jamur Kancing
- Dibutuhkan 2 buah tahu putih (ukuran segitiga).
- Sediakan 10 buah jamur kancing.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
- Sediakan Wortel.
- Dibutuhkan 3 helai sawi putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 3-4 sdm oyster sauce/saos tiram (sesuai selera).
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 5sdm air).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan – bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Jamur Kancing
- Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih. Potong jamur kancing, tahu putih, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, wortel, sawi putih dan daun bawang..
- Potong tahu putih lalu goreng, sisihkan. Di wadah terpisah, larutkan tepung maizena dengan air..
- Siapkan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting hingga harum. Masukkan jamur kancing, wortel, sawi putih masak hingga cukup layu. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan saos tiram secukupnya..
- Tambahkan air secukupnya, garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, masak hingga mendidih..
- Terakhir, tuang larutan maizena tadi ke dalam wajan, dan masakan akan mengental. Tambahkan daun bawang. Tiris dan sajikan..
Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Resep Jamur Kancing – Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Mau tahu bagaimana cara pembuatan resep sapo tahu ayam jamur yang lezat?
