Kwetiau Siram. Lihat juga resep Kwetiau siram sapi enak lainnya! Rasanya enak jg kok ???? Saya lebih suka kwetiau beras, bukan yg campur sagu. Yuk dicoba ???? Terima kasih sudah menonton video saya 🙂 video ini berisi mengenai resep pribadi dari seorang Lidejie dalam membuat kwetiau siram ayam.
The beef sauce has thick and rather gloppy glue-like consistency acquired from corn starch as thickening agent. The kwetiau goreng sapi is a variantpopular kwetiau goreng (stir fried kway In Indonesia, we eat kwetiau (flat rice noodles) mainly two ways: fried or with egg gravy flavoured with oyster sauce. The latter is called kwetiau siram because the word "siram" in Indonesian means to pour, which is exactly what this dish is: egg gravy poured over lightly stir-fried flat rice noodles! Kamu dapat membuat Kwetiau Siram menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kwetiau Siram
- Siapkan 200 gr Kwetiau Kering.
- Siapkan 1 siung Bawang Putih, geprek lalu cincang halus.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan 8 buah Bakso Seafood, potong2 sesuai selera.
- Siapkan 1 bonggol Sawi, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 6 sdm Saus Tiram.
- Sediakan 300 ml Air.
- Dibutuhkan 3 sdm Minyak.
- Siapkan Larutan Maizena (1/2 sdm Maizena + 2 sdm air).
Kaldu, bumbu, dan isian seperti daging ayam, bakso, sayur-sayuran akan dimasak tersendiri sebelum akhirnya disiramkan ke atas kwetiau basah/segar untuk disajikan. Itulah yang membedakan sajian ini dengan kwetiau kuah/rebus yang semua bahannya dimasak jadi satu. Kwetiaw is a typenoodles in thick broth. You can find them commonly in Indonesia, Singapore, Malaysia and Thailand.
instruksi membuat Kwetiau Siram
- Didihkan air secukupnya di panci beri 1 sdm minyak goreng,baru masukan kwetiau kering. Rebus sesuai petunjuk dikemasan, matikan api. Angkat dan tiriskan, sisihkan..
- Panaskan 2 sdm minyak diwajan tumis bawang putih cincang hingga harum,masukan potongan bakso masak hingga berubah warna. Tambahkan telur,aduk rata..
- Masukan sawi,masak hingga layu. Masukan air dan saus tiram,aduk rata hingga mendidih. Tes rasa..
- Tambahkan larutan maizena,masukan kwetiau. Masak hingga kuah mengental,matikan api. Angkat dan sajikan..
They may have other variations in China, Hong Kong, Taiwan, etc. Sometimes, they call it Kuaytiao, or Hor Fun. The noodle is white, flat and thick. It has a chewy texture to it. Pada kesempatan ini CountyFood akan membahas resep masakan yang super lezat berbahan kwetiau.
