Sop ceker Sayuran. Sop ceker atau kaki ayam merupakan hidangan berkuah yang enak dan lezat. Sayur sop ceker ayam Bahan-bahan Kubis Wortel Kentang Daun bawang Seledri Ceker ayam Bumbu Lada Garam Bawang putih Bawang merah Penyedap rasa Gula pasir. Kumpulan Aneka Resep Sayur Sop Ceker adalah salah satu sayur yang banyak di temukan di warung warung dan juga harganya cukup terjangkau.
Seperti juga cara membuat sop ceker yang sudah pernah kita berikan beberapa hari kemarin, resep sop ayam enak dengan sayuran ini juga mengandung banyak kaldu sehingga rasanya enak. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana dan simple, sehingga sayur sop merupakan sayur ringan dan menyehatkan. Kamu dapat membuat Sop ceker Sayuran menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sop ceker Sayuran
- Siapkan 6 ceker ayam (cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan 30 menit).
- Dibutuhkan 1/2 jempol jahe.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm minyak bawang putih (bisa diganti bawang putih 3 siung).
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar (potong sesuai selera).
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar (potong dadu).
- Sediakan 1 bonggol brokoli (potong2 lalu cuci dan rendam dalam air garam).
- Siapkan Segenggam kacang polong.
- Sediakan 1 bonggol jamur (potong2).
- Dibutuhkan 1 tangkai seledri (simpulkan).
- Dibutuhkan 1 tangkai bawang prei (potong sesuai selera).
- Sediakan sesuai selera Garam, kaldu ayam dan kaldu jamur bubuk.
Untuk membuat sop ceker yang nggak amis, kita harus buat kaldu beningnya dulu. Kalau langsung cemplung dan di masak bersama sayuran, nanti akan agak amis kuah sopnya. Sop ceker ayam ini salah satu hidangan yang memiliki banyak penggemar. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Sup/Sop Ceker Ayam yang Enak, Gurih dan Sederhana.
instruksi membuat Sop ceker Sayuran
- Pertama-tama rebus ceker yg sudah di cuci bersih pd air mendidih (airnya sedikit saja nanti dibuang diganti air baru untuk memasak lagi) sekitar 5 menit lalu buang air rebusan pertamanya krn biasanya masih bercampur darah.
- Didihkan air, lalu masukkan ceker kembali dan biarkan sampai airnya jadi kaldu masukkan wortel, kentang dan kacang polong.
- Haluskan bawang merah dan jahe (kalau pakai bawang putih dihaluskan bersama bawang merah dan jahe ya, saya tidak pakai karena pakai minyak bawang putih) lalu tumis hingga harum dan masukkan kedalam air kaldu.
- Kemudian masukkan brokoli, jamur, seledri dan bawanh prei. Terakhir beri 1 sendok makan minyak bawang putih, garam, kaldu ayam dan kaldu jamur bubuk, jangan lupa test rasa. Selamat mencoba ✌????.
Selain kaya akan berbagai jenis sayuran, sayur sop semakin sehat lagi untuk dikonsumsi karena tidak menggunakan santan dalam resepnya. Dengan kuah bening, sayur sop akan sangat segar disantap. Brilio.net – Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia. Selain memang mudah dibuat, rasanya nggak pernah negebosanin. Racikan bumbu dan campuran rempah yang digunakan sangat.
