Tutorial memasak Sayur Santan Labu Siam sedap

Sayur Santan Labu Siam. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna. Apabila sekiranya sudah matang, tuang dalam. Kamu dapat membuat Sayur Santan Labu Siam menggunakan 18 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Santan Labu Siam

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Dibutuhkan 2 buah labu siam, potong korek api.
3. Sediakan 2 tahu putih, potong kotak kotak.
4. Sediakan 7 telur puyuh, rebus.
5. Dibutuhkan 1 daun salam.
6. Sediakan 1 daun jeruk.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Dibutuhkan 1 santan instan 65ml.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Dibutuhkan Secukupnya gula.
11. Sediakan Secukupnya kaldu.
12. Siapkan Secukupnya air.
13. Sediakan Bumbu Halus:.
14. Siapkan 3 bawang putih.
15. Siapkan 7 cabai merah (selera).
16. Siapkan 6 bawang merah.
17. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 terasi ABC (boleh skip).

Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat. resep sayur labu siam kuah santan cair. Saya tertarik mencoba resep labu siam santan , karena mengingatkan pada menu masakan ibu, saat saya masih kecil.

Urutan membuat Sayur Santan Labu Siam

1. Potongan labu siam rendam di air garam beberapa saat lalu bersihkan dengan air bersih.
2. Goreng tahu sampai setengah matang, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tunggu sampai harum.
4. Masukkan tahu supaya bercampur dengan bumbu.
5. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
6. Masukkan labu siam, garam, gula dan kaldu.
7. Masukkan santan instan, tunggu sampai mendidih.
8. Campur telur puyuh.
9. Cicipi rasa dan sajikan.

Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Labu yang satu ini juga memiliki kandungan berupa kalori serta lemak yang cukup rendah.