Gangan Pucuk Waluh (Sayur Pucuk Labu). Coba deh masak sayur daun labu. Tak kalah enak dengan sayur lainnya lho. Pucuk daunnya yang masih muda bisa dimakan juga.
Resep Pucuk Labu Kuning Masak Lemak – Hasil Kebun Sendiri! Pucuk labu kuning yang ditumis bersama ikan asin dengan kuah santan pedas ini dijamin membuat makan semakin lahap. Sayur Pucuk Labu memadukan pucuk daun labu dengan ikan teri asin di dalamnya. Kamu dapat membuat Gangan Pucuk Waluh (Sayur Pucuk Labu) menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Gangan Pucuk Waluh (Sayur Pucuk Labu)
- Siapkan 5 batang pucuk labu.
- Sediakan Seiris besar labu.
- Sediakan 1 biji cabe merah (me : skip).
- Dibutuhkan 1 buah jagung (me : baby corn).
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 600 cc santan kental.
- Siapkan 1 ¹/² sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Sediakan Seujung sendok kunyit bubuk (tambahan).
Waluh atau biasa kita sebut dengan labu bundar merupakan salah satu buah yang digemari banyak orang karena bisa diolah menjadi berbagai macam olahan mulai dari sayur, kolak hingga kue. Harga waluh memang masih tergolong murah sehingga kebanyakan hanya dijadikan tanaman selingan oleh. Manfaat Buah & Sayur – Labu siam adalah buah dari tanaman merambat yang termasuk dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae. Labu siam dikenal juga dengan sebutan jipang atau labu jipang, buah dan pucuk mudanya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. gangan – kuah. kato – pucuk manis. katuhukan – selalu sangat. katuju – suka, setuju. waluh – sayur labu. waluhi – menipu. walut – belut.
instruksi membuat Gangan Pucuk Waluh (Sayur Pucuk Labu)
- Bersihkan pucuk labu, labu serta jagung dan potong2 kemudian sisihkan.
- Iris tipis bawang merah.
- Masukan santan ke dalam panci, nyalakan api. Setelah itu masukan jagung dan labu, tunggu sampai setengah matang. Tambahkan irisan bawang merah.
- Sambil terus diaduk, masukan pucuk labu. Tambahkan garam, gula dan kunyit bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai pucuk labu layu.
Pucuk daun labu siam yang dimasak dengan kuah santan yang gurih bisa menjadi salah satu pilihan Anda untuk melengkapi menu makan siang ataupun menu Berikut rahasia kumpulan aneka resepi sayur pucuk daun labu siam kuah santan sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di. Daun pucuk labu memang bukan sayuran yang populer Namun, jika diolah dengan resep yang lezat, pucuk labu bisa menjadi lauk penambah selera makan. Selanjutnya, masukkan pucuk labu dan tambahkan sedikit air. Terakhir, masukkan cumi asin, merica, dan saus tiram. Daun pucuk labu yang konon bukan apa-apa menjelma menjadi kudapan yang enak dan lezat.
