97. Sayur Kacang Merah Khas Sunda (Angeun Kacang). Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak asing dengan sayur yang satu ini. Mungkin ada sebagian pengunjung yang belum pernah mendengar ataupun merasakan segarnya sayur kacang merah khas sunda, resep masakan asli bandung, jawa barat.
Adapun sayur-sayuran tersebut antara lain labu siam, jagung, kacang panjang, nangka muda, belimbing sayur, melinjo, dan kacang tanah. Makanan khas Sunda ini mempunyai rasa asam yang menyegarkan. Sayur asem sangat nikmat jika disajikan bersama nasi hangat dan lauk pendamping seperti ikan goreng asin dan lalapan serta sambal. Kamu dapat membuat 97. Sayur Kacang Merah Khas Sunda (Angeun Kacang) menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat 97. Sayur Kacang Merah Khas Sunda (Angeun Kacang)
- Dibutuhkan 100 gr kacang merah.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah gula merah.
- Sediakan 1 bungkus asem jawa yg bungkusan kecil itu.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt terasi bakar (saya skip).
- Dibutuhkan 3 cm lengkuas, digeprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
Resep Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah khas sunda). Sayur kacang merah merupakan sayuran khas yang berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat. Sayur ini akan sangat cocok dijadikan sebagai teman nasi. Rasanya yang khas akan membuat anda ketagihan.
Urutan membuat 97. Sayur Kacang Merah Khas Sunda (Angeun Kacang)
- Cek bahan dan bumbu. Kacang ya saya rebus dgn air smp empuk dan airnya menyusut. Angkat. Sisihkan..
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu..
- Masukkan kacang. Rebus hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Jadi nanti rasa sayurnya tuh asem manis seger gitu. Dimakan pake sambel terasi dan ikan asin pasti mantep bgt ???????????? Selamat mencobaaa ????????????.
Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur kacang merah, anda bisa melihat resepnya di sini. Tidak hanya itu, dalam kategori ini pun berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang merah lainnya yang bisa. Sayur kacang merah sunda (angeun kacang) enak lainnya! Sayur kacang panjang merupakan resep sederhana dan bergizi yang bisa anda sajikan sebagai menu di meja makan. Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau.
