Jangan (sayur) pepaya muda. Lihat juga resep Jangan Kates Pedes (Sayur Pepaya Muda) enak lainnya! Resep membuat sayur pepaya muda yang enak, dan menggugah selera, mengingatkan pengalaman waktu kecil dikampung, jangan ndeso yang ngengeni, makin diangetin makin enak, Selamat mencoba resep ini. Resep Jangan Kates (Sayur Pepaya Muda) favorit.
Sayur pepaya muda dengan kuah santan merupakan salah satu pilihan ketika kita mengolahnya. Sayur pepaya muda kuah santan ini bisa dibuat dengan mudah di rumah karena proses membuatnya sederhana dan praktis. Sayur pepaya muda kuah santan ini selain enak juga tentunya sangat gurih. Kamu dapat membuat Jangan (sayur) pepaya muda menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Jangan (sayur) pepaya muda
- Siapkan 1 buah pepaya muda, kupas serut kasar.
- Dibutuhkan 100 gram daun so.
- Dibutuhkan 100 gram kulit melinjo (saya belah dua lalu direbus).
- Dibutuhkan Tempe semangit iris kotak kecil.
- Siapkan 2 lembar salam.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt udah rebon.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Santan encer secukupnya. (saya pakai fiber creme).
- Sediakan Bumbu tumbuk kasar.
- Dibutuhkan 6 btr bawang merah.
- Siapkan 3 btr bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 6 cabe merah.
Assalamualaikum wr.wb Hallo gaees ketemu lg sama q di chanel ega setiyawan.di video kali ini q mau berbagi cara dan resep sayur santan pepaya muda yang super. Sediakan pepaya muda, kacang tolo, petai dan santan. Jangan lupa siapkan juga bumbu halus yang terdiri atas bawang merah dan putih, kemiri serta jahe. Juga bumbu lainya seperti lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai hijau dan merah, gula, garam, penyedap dan minyak goreng.
Urutan membuat Jangan (sayur) pepaya muda
- Tumis bumbu, sampai harum, masukkan salam, lengkuas.
- Setelah harum masukkan udang rebon, tempe semangit, lalu santan aduk sampai mendidih.
- Masukkan pepaya dan kulit melinjo, tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah, koreksi rasa..
- Setelah pepaya empuk, masukkan daun so..
Pertama siapkan terlebih dahulu pepaya muda yang akan dimasak. Resep sayur pepaya muda kuah santan sangat cocok untuk Anda yang begitu menjunjung tinggi cita rasa sayur yang sehat dan nikmat. Meskipun hanya berbahan dasar pepaya muda, kalau soal rasanya, jangan dulu meremehkannya. Sayur pepaya muda kuah santan ini sangat cocok untuk dijadikan pendamping nasi dan lauk kesukaan Anda. Cara membuat sayur pepaya muda: Langkah pertama dalam membuat sayur pepaya muda adalah memanaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, petai, cabai hijau, dan cabai merah.
