Sayur Asem Medok. Suami suka sayur asem yg medok maka di resep ini kemiri lbh banyak & pakai campuran kacang tanah yg dihaluskan. Semoga bisa jadi inspirasi resep bunda juga ya ???? Sayur Asem Medok anti gagal, resep turun menurun dari jaman dulu waktu nenek masih ada. Buat yang pengen makan sayur asem, tapi gak pernah ktemu sama yang semedok dan seenak masakan rumah, kalian.
Semoga bisa jadi inspirasi resep bunda juga ya ???? Resep Sayur asem (medok tapi tidak pedas). Dulu Ibu menyebut sayur lodeh dengan sebutan sayur medok karena ya medok itu pakai santan ????. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Kamu dapat membuat Sayur Asem Medok menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sayur Asem Medok
- Siapkan 1 bungkus sayur asem (goceng doang).
- Siapkan 50 gr kacang tanah.
- Siapkan 2 jagung manis di potong 6 potong/buah.
- Siapkan 2 sm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sm masako ayam.
- Dibutuhkan 1 st Garam.
- Dibutuhkan 30 gr asam dicairkan.
- Siapkan Air secukupnya sampai merendam sayuran saja.
- Dibutuhkan Bumbu di blender:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 7 kemiri.
- Dibutuhkan 5 buah cabe keriting.
- Sediakan 1 sm belacan (terasi).
Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Most EXTREME Street Food in Asia – The MOST SLOPPY Street Burger in THE WORLD w/ BUTTER EGGS cara memasak sayur asem dan bakwan jagung ala anak kos untuk cara memasak nya bisa liat vidio nya ya???? sayur asem betawi sayur asem resep sayur asem jakarta s. Ditambah kuahnya yang medok aroma terasinya, guriih. Isian sayur bisa banget dimodifikasi loh, sebisa mungkin gunain sayuran yg aromanya netral.
Urutan membuat Sayur Asem Medok
- Setelah diblender, sisihkan.
- Masukan kacang tanah dan nangka muda, rebus dengan air, setelah mendidih tambahkan jagung, pepaya muda, labu siam, jagung baby, kavang merah dan melinjo serta bumbu blendernya.
- Setelah mendidih tambahkan kacang panjang, kol dan daun melinjo, garam, masako, gula pasir dan air asam, didihkan lagi..
- Koreksi rasanya, asem, manis, gurih, klo dah pas, siap disajikan bersama dengan teri kacang dan telor asin.
Dapetnya nasi, lalapan, ayam goreng kalasan sm sayur asem. Klo mnrt aku yg ini rasanya B aja. Juice alpukatnya jg kentel nya pas dan enak. Overal mnrt aku makanan berat nya, lumayan. Bumbu rujak mereka the best nagih banget, sayur asemnya juga medok dan gue suka ciri khas sayur asem mereka berisi kangkung dan rasanya agak manis dengan aftertaste segar gitu.
