Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
Sayur bayam dipadu dengan santan membuat masakan menjadi lebih lezat. Masukan santan kedalam panci lalu irisan bawang merah dan bawang putih, ketumbar, dun salam dan lengkuas yang telah. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Kamu dapat membuat Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan
- Dibutuhkan 1 ikat bayam (petik daunnya).
- Dibutuhkan 3 buah labu siam (potong2).
- Dibutuhkan 1 sachet santan cair.
- Siapkan Secukupnya air (1/2 dari panci).
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris2 tipis).
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukulnya gula.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat. Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar.
Urutan membuat Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan
- Haluskan bahan2 bumbu halus (aku sengaja pake ulekan ya, biar kencur sama ketumbarnya lbh keluar wanginya).
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bawang merah, daun salam & lengkuas.
- Tambhakan air, masukkan labu siam, santan, dan secukupnya garam & gula, tunggu hingga labu siam 1/2 matang. Terakhir masukkan daun bayam. Sajikan. Happy cooking! ✨.
Beda dengan bobor bayam yang menggunakan santan sehingga cenderung lebih berat rasanya. Sayur ini menyajikan sayuran segar dengan kuah santan yang encer dan gurih. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Resep Sayur Bobor Bayam Gurih Segar.
