Sayur Asem Jawa. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Apakah anda sudah mencoba merasakan sensasi sayur asem Jawa Tengah? Jika belum anda patut mencobanya karena sayur ini sangat enak.
Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consistingvegetables in tamarind soup. Kamu dapat membuat Sayur Asem Jawa menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sayur Asem Jawa
- Siapkan 1 ikat sayur kakung.
- Sediakan 5 buah/kupas kubis.
- Siapkan 5 buah kacang panjang.
- Sediakan 1 buah jagung manis.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (laos).
- Sediakan 1 bungkus asam jawa (aku pakai asam jawa matang).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seedsmelinjo, bilimbi, chayote, long beans. Dengan bahan bumbu utama berupa asem jawa atau asam mentah yang sudah coklat, sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional khas Nusantara. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. – Jika Anda ingin membuat sayur asem tanpa santan, tambahkan udang dan peroleh rasa asam dari nanas.
instruksi membuat Sayur Asem Jawa
- Siapkan bahan-bahan masakannya..
- Didihkan air, kemudian masukkan jagung manis. Masak hingga terlihat setengah matang..
- Masukkan irisan bawang merah bawang putih, lengkuas, dan asam jawa..
- Tambahkan kubis dan kacang panjang. Masak hingga terlihat lebih lunak..
- Masukkan sayur kangkung..
- Tambahkan tomat, gula, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih..
- Sayur Asam Jawa siap dihidangkan..
Sumber : Resep Sayur Asem Jawa. Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah. Ada berbagai versi resep sayur asem, antara lain; sayur asem betawi, sayur asem jawa, dan sayur asem sunda. Perbedaannya terletak pada buah asem dan bumbu yang digunakan.
